Domuz göbeği
400 g
Doubanjiang
350 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, sarımsak, uygun miktarda kaya şekeri Eski Pekin kızarmış sosu uygulaması 1 Fasulye salçası, domuz göbeği, küp küp doğranmış, sarımsak ince doğrayın. 2 Tencereye yağ ekleyin ve kaya şekerini kısık ateşte kaynatın. 3 Sonra domuz göbeğini ve sarımsağı koyun, renk için kavurun, orta ateşte kavurun, eti yakmayın. 4 Sonra fasülye ezmesini ve biraz su dökün ve kaynatın. 5 Nihai ürün.