Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda arpacık, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda biber, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda, shiitake mantarı
Mantar hardal şeritleri uygulaması 1 Hardal yumrularını soyun ve uzun şeritler halinde kesin.
2 Mantarları ıslatın ve ince dilimler halinde doğranmış yeşil soğanları doğrayın.
3 Tencereye yağı koyun, kokulu olana kadar biber ve yeşil soğanı ekleyin.
4 Dilimlenmiş shiitake mantarlarını dökün ve pişene kadar kızartın.
5 Hardal şeritlerini ve kırmızı biber şeritlerini dökün ve kavurun.
6 Çok taze soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
