Malzemeler
Kaş bezelye
200 g
domuz eti
200 g
Takviyeler: Mısır yağı, tuz, yeşil soğan, soya sosu, mısır nişastası, renkli biber, su, hafif soya sosu, mantar, yumurta, yemeklik şarap, şeker, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Börülce etle nasıl doldurulur 1 Domuz etini yıkayın ve kıyma makinesiyle küçük parçalara bölerek eti kıyın
2 Bir kasede bir yumurtayı çırpın, doğranmış shiitake mantarları, doğranmış yeşil soğan, zencefil ve mısır nişastası hazırlayın
3 Sırayla zencefil, pişirme şarabı, soya sosu, tuz ve shiitake mantarları ekleyin ve ardından yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın.Son olarak mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın ve son olarak doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
4 Kaş çekirdeklerini yıkayın, eski tendonları çıkarın, kırmızı biberi doğrayın, sarımsağı hafifçe vurun ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın
5 Siyah kaşları kalın tarafından ayırın ve ortasına nişasta koyun (böylece içi doldurulduktan sonra kızartıldığında et dolması kolay çıkmaz)
6 Sonra kıymayı kaş bezelyelerine birer birer doldurun
7 Açıkta kalan et dolgularını kuru nişastaya batırın ve kapatın.
8 Nişastaya batırın ve bir tabağa koyun
9 Bir wok'u ısıtın ve yağın% 60'ına mısır yağı ekleyin Et ile doldurulmuş siyah kaş fasulyesini ekleyin ve kavurun
10 Çıkarın ve bir kenara koyun
11 Orijinal tencerede biraz yağ bırakın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve kavurun
12 Su ekleyin
13 Biraz pişirme şarabı ekleyin
14 Tadına biraz hafif soya sosu ekleyin
15 Renklendirmek için eski soya sosları ekleyin
16 Son olarak, tazelik için biraz şeker ekleyin
17 Sonra kavrulmuş bezelyeyi orta ateşe koyun ve çorbayı yavaşça süzün.
18 Son olarak, küp küp doğranmış kırmızı biber ve kıyılmış sarımsak serpin, iyice karıştırın ve servis yapın
-
- Kereviz Köfte
-
- Tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Acı ve Ekşi Lahana
-
- Sonbahar mantarı ve barbunya fasulyesi ile haşlanmış domuz kaburga
-
- Buharda pişmiş yumurta kıyılmış domuz eti
-
- ıspanak
-
- Kıymalı tavada kızartılmış yeşil fasulye
-
- Kereviz Stir-Fried Tofu
-
- Yam ile Haşlanmış Tavuk Nuggets
-
- Su ıspanaklı karıştırılmış mısır
-
- Pan turta
-
- Sarımsaklı Domatesli Kızarmış Patates Cipsi
