lâhana turşusu
500 g
Kurutulmuş kalamar
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, kırmızı biber, yeşil sarımsak Lahana turşusu uygulaması 1 Lahana turşusu, kuru kalamar, yeşil sarımsak ve kırmızı biber hazırlayın. 2 Kalamarı erken ılık suda ıslatın ve bir kenara koyun. 3 Tavayı ısıtın, zencefili ekleyin ve kavurun. 4 Lahana turşusunu tekrar tencereye boşaltın. 5 Tat vermek için uygun miktarda şeker ve tuz ekleyin. 6 Kalamarı soyun ve bir bıçakla karıştırarak kızartın. 7 Kalamar pişene kadar kızartın, ardından tencereye kıyılmış biber ve kıyılmış yeşil sarımsak ekleyin. 8 Kısık ateşe çevirin ve uygun miktarda tavuk eriştesi ekleyin ve eşit şekilde tatlanana kadar kızartın. 9 Bir porsiyon kalamar lahana turşusu tamamlandı.