Tatlı patates nişastası
150 g
Amaranth yaprakları
1 parça
Aksesuarlar: Baharatlı yağ, tuz, salatalık, 1 adet kişniş, çörek otu, sarımsak, su 650g Amaranth jöle nasıl yapılır 1 Etrafta en kolay bulunan yaz yemeği, sadece amarant yaprakları kullanın. Suyu 2 dakika kaynatın ve sebzeleri çıkarın, nişastayı ıslatmak için kırmızı suyu soğutun. 2 Renk stabilitesini artırmak için suya 1 gram tuz ekleyin. Nişasta ilave edildikten sonra nişasta homojenize edilmelidir, aksi takdirde jölenin görünümünü etkileyecek olan topaklanma olacaktır Toz bulamacı kısık ateşte kaynatın ve pişirirken karıştırın.Ben oklava ile karıştırmaya alıştım. 3 Kalıbı hazırlayın. 4 Kaynatılmış toz bulamaç şeffaf hale geldiğinde iyidir. 5 Bir kalıp gibi hızla yerleştirin ve düzgün bir şekilde düzenleyin. Buzdolabında 4 saat bekletildiğinde en iyi tadı verir. Çıkarın ve şeritler halinde kesin.Lezzetli bir jöle yapmak için en sevdiğiniz tatları ekleyin.Buzlu kaynamış su ilave etmeniz önerilir.Geçmişte jöle yemeye jöle içme deniyordu. Su ve su çok düşük ateştir. 6 Haşlanmış yaprakları israf etmeyin, doğrayın ve lezzetli bir soğuk sarımsaklı amarant yapmak için biraz sarımsak, tuz, susam yağı ve sirke ekleyin.