Panjur
150 g
Domuz eti parçaları
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, su Venedik yapraklarıyla domuz eti nasıl karıştırılır 1 Kıyılmış domuz etini tuzla marine edin ve şarap pişirin 2 Venedik yapraklarını doğrayın ve sıcak suda bekletin 3 Kıyılmış domuz etini tavaya dökün 4 Kıyılmış domuz eti kızartıldıktan sonra, kızarmış panjuru çıkarın 5 Tuz ekleyin, su ekleyin, kaynatın ve bir süre pişirin 6 Domuz parçalarını ekleyin ve bir süre kızartın