salatalık
2 parça
Kurutulmuş mantar
100 gram
Aksesuarlar: Susam yağı, 2ml, tuz, 5g, sirke, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda kuru biber, doğru miktarda sarımsak, 4 adet yeşil soğan, doğru miktarda Mantarla salatalık nasıl karıştırılır 1 Salatalığı yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. 2 Islatılmış mantar 3 Tencereye kaynatmak için uygun miktarda su koyun ve mantarı kaynar suyla haşlayın. 4 Beyazlatılmış mantarı süzün ve bir kenara koyun. 5 Salatalığı geniş bir kaseye koyun, kuru kırmızı biber, sarımsak, soğan, tuz, tavuk özü ekleyin 6 Mantarı ekleyin ve karıştırın 7 Son olarak susam yağı ve sirkeyi ekleyip iyice karıştırın.