Ringa başı
800 g
Pleurotus eryngii
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, yemeklik şarap, şeker, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, domates 1 Pleurotus eryngii ringa balığı başı yöntemi 1 Ringa başını yıkayın ve ikiye bölün 2 Pleurotus eryngii, domates, dilimlenmiş zencefil ve sarımsak 3 Balık kafasını bir tavada her iki taraftan kızartın 4 Domatesleri ekleyin ve balıkları çıkarmak için şarap pişirin 5 Soya sosu koyun 6 Buharda pişirilmiş balık soya sosu koyun 7 Tuz ve şekeri koyun 8 Suyu getirin ve kaynatın, ardından orta ve düşük ateşe getirin 9 Balık kafası pişirildiğinde eryngii mantarını ekleyin 10 Eryngii mantarları pişince sosu toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin