Tavada Kızartılmış Marul ve Domuz Kabuklu Erişte - Yemeği
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın, domatesi küçük parçalar halinde kesin, soğanı orta-kısık ateşte zeytinyağı ile kızarana kadar soteleyin (yanmamaya dikkat edin!),% 80 pişene kadar spagettiyi pişirmeye başlayın.
Öğütülmüş domuz etine girdiğinizde, kıymayı dikkatlice kıymaya bölerek kızartmak için tahta bir spatula kullanın ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.Isı açmak için yarım bardak pirinç şarabı ekleyin ve bir koku bırakarak alkolü çabucak yakın.
Pirinç şarabı kaynadıktan sonra biraz su bırakıp çırpılmış et sosu ve balık sosunu ilave edip iyice karıştırın. Tadı deneyin, çok tuzlu ve şekerli, çok ekşi ve kaynar su
Pişmiş makarnayı, pirinci (istediğiniz gibi), dokuz katlı pagoda yapraklarını (büyük topuğun sapını çıkarın) ekleyin, biraz limon suyunu sıkın ve yüksek ateşte karıştırarak kızartın ve ardından tencereye başlayabilirsiniz.
Tabağa batı marulunu koyup, erişteleri ve çırpılmış etleri sararak sağlıklı, lezzetli ve keyifli yemeniz tavsiye edilir!
