Malzemeler
Küçük sarı şarlatan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 5 gr, zencefil, 4 gr, kırmızı biber, 5 gr, beyaz şarap, 6 gr, sirke, 5 gr, su, yıldız anason, 2 gr, biber, 2 gr, şeker, 3 gr, sarımsak, 6 gr
Baharatlı çıtır balık uygulaması 1 Malzemeleri küçük sarı şarlatan hazırlayın
2 Küçük sarı şarlatanın başını, pullarını ve iç organlarını çıkarın.
3 Temizleyin.
4 Doğru miktarda tuz koyun
5 Uygun miktarda beyaz şarap ekleyin, iyice karıştırın ve 1 saat marine edip kenara koyun.
6 Marine edilmiş küçük sarı şarlatanı ıslatmak için mutfak kağıt havluları kullanın.
7 Tencereye yağı koyun, ısıtın, küçük sarı şarlatan ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
8 Kızarmış sarı şarabı çıkarın ve yağı boşaltın.
9 Biberleri eğik dilimler halinde kesin, yeşil soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin ve sarımsak dilimleyin
10 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, soğanı, zencefili, sarımsağı, kırmızı biberi, yıldız anasonu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
11 Kızartılmış küçük sarı şarlatanı ekleyin.
12 Biraz hafif soya sosu, koyu soya sosu, beyaz şarap ve sirke koyun.
13 Tazelemek için şeker ekleyin
14 Tat vermek için tuz ekleyin
15 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve su kuruyana kadar kısık ateşte pişirin.
16 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis yapın.
17 iyi bir garnitür
-
- Küp kek
-
- Siyah frenk üzümü muffin
-
- Eklenen kek yok
-
- Pırasa kutusu
-
- Kırmızı sosisli tavada kızartılmış brokoli
-
- Kıyılmış patatesli krep
-
- Havuç ve Salatalık Dilimleri
-
- Pırasa kutusu
-
- Kemikli erişte çorbası
-
- Lif Kabağı Erişte
-
- Kuşkonmaz Kızarmış Domuz Eti
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış sebzeler
