Ekmek
2 parça
Arpacık soğanı
2 parça
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Yeşil soğan yağlı erişte uygulaması 1 Taze soğanları yıkayın ve doğranmış yeşil soğanlar halinde doğrayın. 2 Tencerede suyu kaynatın, hamurun içine koyun. 3 Pişirildiğinde kepçe ile toplayın ve biraz soğumaya bırakın. 4 Yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin. 5 Erişte ekleyin ve iyice karıştırın, daha az tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Servise hazır.