Malzemeler
Çok amaçlı un
500 g
Domuz göbeği
300 gram
Taze bambu çekimleri
200 g
Soğuk su
230 g
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, soya sosu, tuz, tatlı erişte sosu, şeker, tavuk özü, beyaz şarap, mısır nişastası, maya 7g
Taze bambu filizi soslu domuz çöreği nasıl hazırlanır 1 Kıyma, taze bambu filizleri, yeşil soğan ve zencefil hazırlayın
2 Ete uygun miktarda tuz, mısır nişastası ve zencefil ekleyin, iyice karıştırın
3 Yağı% 70 sıcakta ısıtın, kıymayı bir tavada karıştırıp kızartın, biraz soya sosu ekleyin
4 Uygun miktarda beyaz şarap ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve leğene koyun.
5 Uygun miktarda şeker, tatlı erişte sosu, tavuk özü ekleyin
6 İyice karıştırın ve ayırın
7 Una mayayı ekleyin ve karıştırın
8 Soğuk su ekleyin
9 Erişteleri pot ışığı ve el ışığı ile birleştirin
10 Hamurun yüzeyini pürüzsüz hale getirmek için bir süre yoğurun.
11 Plastik sargı ile örtün ve iki katına gelecek şekilde sıcak bir yere koyun.
12 Hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun, ardından küçük iksirler haline getirin
13 Hamuru yuvarlak bir cilde bastırın
14 Bir parça hamur alın ve dolguya koyun
15 Çörek yapmak için kıvrımları sıkıştırın
16 Hazırlanan çörekler 20 dakika ılık suya koyun
17 Çekmecede yaklaşık 20 dakika soğuk suda buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin
-
- Kızarmış tuzlu tofu
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Domates salatası
-
- Börülce ve Douban ile Çırpılmış Yumurta
-
- Domuz eti, havuç ve soğanlı buharda pişmiş köfte
-
- Kızarmış Tavuk Budu Mantarı
-
- Sütlü Çörekler
-
- Sarımsaklı kızarmış domuz pirzolası
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Kızarmış yumurtalı kek
-
- Tatlı Patates Tatlı Mısır Fırında Yulaf
-
- Kuru Turplu Kavrulmuş Domuz Eti
