Noel Fondan Kurabiye - Yemeği
1. Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın
2. 5 gr kahve hazırlayın, biraz ılık su ekleyin ve eritmek için karıştırın
3. Eşit şekilde çırpmak için tereyağına ince şeker ekledikten sonra yumurta karışımını iki kez ekleyin ve iyice çırpın.
4. 5 g sert kahve ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın
5. Düşük glütenli unu eleyin, kesin ve hamur haline getirin
6. Hamuru streç filmle sarın ve yaklaşık yarım saat beklemesi için buzdolabına koyun.
7. Soğutulmuş hamuru açın ve ihtiyacınız olan şekli bastırmak için bir kalıp kullanın
8. Preslenmiş bisküvi hamurunu fırına koyun, orta tabakayı aşağı yukarı ısıtın ve 160 derecede 20 dakika kadar pişirin.
9. İhtiyacınız olan rengi ayarlamak için fondan hamurunu gıda boyasına ekleyin ve şekli oymak için kalıbı kullanın
10. Farklı renkteki fondan kremayı ince bir tabaka bal veya su ile fırçalayın ve bisküvi tabanına yapıştırın.
11. Kurabiyeleri farklı renklerdeki fondanlarla Noel atmosferiyle süslemek için hayal gücünüzü kullanın!
