Malzemeler
Yüksek fan
280 g
Yumurta
1 parça
Çorba
80 g
Mısır yağı
20 g
Su
100 gram
Maya
4g
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 1 gr tuz, 40 gr şeker, beyaz susam
Beyaz tostlu çorba nasıl yapılır 1. Önce çorbayı yapın: 100 gram su ve 20 gram yüksek un ekleyin, iyice karıştırın ve koyulaşana kadar ısıtın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun. Ekmek makinesine şeker, tuz, yumurta, su ve çorba koyun.
2 Yüksek unu dökün, unun üstüne bir yuva yapın, mayayı gömün.
3 İki yoğurma programını açın, hamur pürüzsüz hale gelene kadar bekleyin ve içine mısır yağı dökün. Filmi çıkarmak için yoğurun, boyutun 2-2.5 katı kadar fermente etmeye başlayın.
4 Egzozu çıkarın ve 5 dakika uyanın.
5 Bölme
6 Bunu, tost kalıbının genişliğine eşit uzun bir şekil açmak için kullanın.
7 Kalıba koyun, üzerini streç filmle kapatın ve 8-9 dakika dolana kadar ikincil fermantasyon için fırına gönderin.
8 Yayılmış ekmeğin yüzeyine biraz su püskürtün, susam serpin ve üzerini kızarmış ekmekle kaplayın.
9 Önceden ısıtılmış fırına, 180 derece, yukarı ve aşağı, 40 dakika koyun.
10 Fırından çıkar çıkmaz kalıbı çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
- Ton Balığı ve Mısır Salatası
-
- Tatlı ve vişne şurubu
-
- Hong Kong Tarzı Char Siew
-
- Abanoz erik çorbası
-
- Sarımsak Soslu Izgara Patlıcan
-
- Ton balıklı salata
-
- Tatlı ve ekşi karidesleri geri açın
-
- Kasımpatı Yulaf lapası
-
- Mantarlı Şehriye Çorbası
-
- Sarı Şeftali Salatası
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Tavada Marullu Tavuk Böbrek
