g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Tofu Kızarmış Crucian - Yemeği

Malzemeler

Havuz balığı

650 g

Aksesuarlar: Yağ, tuz, soya peyniri, 300 gr, rendelenmiş zencefil, sarımsak, yeşil soğan, kişniş, fasulye ezmesi, tavuk özü, yemeklik şarap, hafif soya sosu, şeker, sirke ve sirke

Baharatlı tofu ile havuz sazanı nasıl pişirilir 1 Crucian sazanı temizleyin ve suyu silin ve balığın her iki tarafından birkaç bıçak kesin;

2 Yarım kutu tofu, uygun büyüklükte küpler halinde kesilmiş; zencefil, kıyılmış sarımsak ve düğümlenmiş arpacık soğanı;

3 Crucian sazanın her iki tarafına eşit şekilde ince bir tabaka un yayın;

4 Yağı tavaya koyun ve kaynayan ateşte ısıtın, turp sazanı her iki tarafına ekleyin ve hafifçe kızarıncaya kadar kızartın, daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun;

5 Yağı tencerede ısıtın, zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, hafifçe karıştırın, Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve sos yumuşayana kadar karıştırın;

62 kase kaynar su ekleyin ve turp sazanı çorbanın içine koyun;

7 Sırayla balık gövdesi boyunca biraz pişirme şarabı dökün;

8 biraz pirinç sirkesi;

9 Uygun miktarda taze soya sosu;

10 Balığın üzerine eşit miktarda şeker koymaya devam edin ve kaynatın.Tofuyu çorbanın her iki yanına koyun, dönmemeye dikkat edin (kırılgandır) tencerenin dibini sallayın;