Malzemeler
domuz eti
500 g
Shiitake
13
Aksesuarlar 30 gr yağ ve tuz, 2 yeşil soğan, yarım kaşık şeker, 2 yemeklik şarap, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık zencefil 10 gr
Etin mantarla doldurulması 1 Mantarları hazırlayın, yıkayın ve doğranmış ete tuz, şeker, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve doğranmış zencefil ve yeşil soğanları ekleyin, biraz su ekleyin ve çubuklarla yönünde karıştırın. Eşit olarak (Shiitake mantarları iyi seçilmeli, yoksa daha sonra parçalanana kadar benim gibi pişecekler.
2 Et, shiitake mantarlarına doldurulur.
3 Yağı sıcak bir tavada ısıtın ve eti hafif sarı olana kadar yüzü aşağı bakacak şekilde kızartın.
4 Buraya koyun ve shiitake mantarlarını kızartın.
5 Az miktarda su koyun ve kaynatın.
-
- Ördek kanı kavrulmuş frenk soğanı
-
- Özel deniz mahsulleri kızarmış pilav
-
- Tavada Mantarlı Domuz Eti
-
- Havuç ve Yosunlu Kızarmış Pilav
-
- Yumurta Kızarmış Siyah Pirinç
-
- Kırmızı Bağırsaklı Kızarmış Erişte
-
- Kalan pirinç de uzun boylu yiyeceklere dönüştürülebilir
-
- Soslu Kızarmış Tavuk
-
- Yumurtalı Kızarmış Bamya
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı Salatalık ve Dulavratotu
-
- Kore Fasulye Filizi Çorbası
-
- Soğan iki kez pişirilmiş domuz eti
