Yardımcı maddeler 2000 ml su, uygun miktarda kaya şekeri
Ekşi erik çorbası uygulaması 1. Malzemeleri hazırlayın. 6 hafif abanoz erik (değilse, daha fazla abanoz erik olacak)
2 Abanoz eriği ve kurutulmuş alıçları suda 10 dakika bekletin.
3 Bir tencereye abanoz, kurutulmuş alıç, kırmızı gül ve meyan kökü koyun ve 2000 ml su ekleyin
4 Yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin
520 dakika pişirildikten sonra
6 Kaya şekerini ekleyin, eritmek için karıştırın, ocağı kapatın. Üzerini örtün ve 15 dakika pişirin Soğumaya bıraktıktan sonra bir şişeye süzün ve soğutun.
