Soya domuz eti - Yemeği
"Tatlı ve yumuşak, ağızda erir." Malzemeler
- domuz eti 400 gram
- soya 200 g
- Kızarmış Soya Sosu 4 çay kaşığı
- Kolza yağı 1 tatlı kaşığı
- Beş baharat tozu 1/2 çay kaşığı
- tuz 1/3 çay kaşığı
- Biber erişte 1/3 çay kaşığı
- kristal şeker 1 tutam
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Soya fasulyesi yıkanır ve iki ila üç saat bekletilir.
-
2 Domuz eti sıcak bir tavada kızartın, yıkayın ve bolca kesin.
-
3 Tencereyi az yağ ile ısıtın, domuz etini ekleyin ve orta ateşte kızartın;
-
4 Domuz eti yağı döküp kahverengileşene kadar karıştırın ve kaya şekeri ile kısık ateşte kızartın;
-
5 Kızartılmış soya sosu ekleyin, renk için karıştırın;
-
6 Eti elektrikli düdüklü tencereye dökün, soya fasulyesini, beş baharat tozunu ve karabiber eriştesini ekleyin, 20 dakika su ekleyin.
-
7 Basıncı boşalttıktan sonra başka bir tencereye dökün ve suyunu ısıtın;
-
8 Kurutulmuş sos, yağı tükürün, tuz ekleyin ve servis yapın.
Izgara morina
Sonraki
