g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tofu ve Mantarlı Crucian Çorbası - Yemeği

"Mantarlı turp sazan çorbası, yapmayı çok sevdiğim ev yapımı bir çorbadır. Kalsiyum takviyesi çok iyi. Yaşlı ve çocukların yemesi için de uygundur. Lütfen çabuk yapın." Malzemeler

Havuz balığı 1 parça
Yumuşak tofu 1 parça
Shiitake 5 parça

Aksesuarlar

zencefil 6 parça
Arpacık soğanı 2 parça
Şarap pişirme 1 kepçe
tuz 1 kepçe

diğer Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Crucian sazanı yıkayın, yatay bir bıçak kesin ve tuz sürün;
2 Crucian sazanı önden ve arkadan biraz kızartıp sararın, beyaz çorbayı pişirmek istiyorsanız, kızartmalısınız;
3 Uygun miktarda su ekleyin, zencefil ve uygun miktarda tuz ekleyin;
4 Suyu kaynatın ve dilimlenmiş mantarları ekleyin ve şarabı pişirin;
5 Beyaz çorba yapıldıktan sonra yumuşacık soya peyniri küplerini dökün Tofu kaynadıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve tencereden çıkarın.