g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Wonton derisi hamur tatlısı derisi - Yemeği

Anahtar nokta ~ Wonton ambalajının birinci ve ikinci şekillendirilmesi dışında, tozu fırçalamaya ve ardından mısır nişastasını en az 5 kez fırçalamaya gerek yoktur! ! Aksi takdirde kaymaz. Hamur sargısının daha iyi görünmesini istiyorsanız, 2-3 kez buğday nişastası sürün, şeffaf görünür ve satın alınandan daha iyi görünür. Wonton Pi Sıradan un (Luwang markası) 150 g Toprak yumurtası + su 70 g tuz 2 g Mısır nişastası Doğru miktar hamur tatlısı Sıradan un (Luwang markası) 250 g Toprak yumurtası + su 112 tuz 2 g Buğday nişastası (portakal tozu) Doğru miktar

Genellikle geceleri hamuru hazırlıyorum, sarıp buzdolabında dinlendiriyorum ve ertesi gün yapıyorum. Un, tuz ve çırpılmış yumurta suyunu tartın

Çünkü farklı un markalarının farklı su emme özellikleri vardır. Yumurta suyu eklemek için yemek çubuklarını kullanın, en iyisi bunu daha sert hale getirmek, hamurun gevşemesi için bir gecede buzdolabına koyun.

Erişte presine ilk kez böyle basıldığında

Önce vites değiştirmeyin. Genellikle yeterince gevşektir ve kırılmaz. İkiye katlayın ve mümkün olduğunca her iki tarafı da katlayın.

Nişasta ile eşit şekilde fırçalayın ve dişlileri tek tek değiştirin. Tekrar bastırın ve fırçalayın, daha fazla nişasta fırçaladığınızdan emin olun! ! ! ! ! Aksi takdirde, hamur tatlısı sarmalayıcıları olur

Yapabileceğinizi düşünene kadar basın

Tercihen bir referansla ikiye katlayın, katmanlar halinde kesin

Tamamlanmış ürün

Börek derisi, aynı şekilde

Kalıbı hamur kabuğu boyutuna bastırın

Tamamlanmış ürün

İlk kez böyle köfte yapıyor. Sorun değil. Sanırım daha fazla alıştırma yapmak daha iyi. İlke muhtemelen hamur kabuğunun katlanıp başparmağınızla bastırılmasıdır. Arama yapın ve videoyu izleyin.