süt tozu
2 yumurta akı, on kaşık süt tozu. 1. Süt tozunu kaynar suya batırın, eşit şekilde karıştırın ve parçacık kalmayıncaya kadar bekletin. 2. Yumurta akına iki çay kaşığı şeker ekleyin ve yaklaşık şekersiz parçacıklar oluşana kadar karıştırın ve renk biraz beyaz olur, ancak çok uzun süre karıştırılmamalıdır. 4. Bekleyen sütün üzerinde bir film tabakası olmalı, bir kaşıkla çıkarın. 5. Çırpılmış yumurta akını süte ekleyin, karıştırın ve karıştırın.
Küçük bir kaba dökün, köpüğü çıkarmak için yüzeyin, streç filmle örtün, birkaç küçük deliği kürdan ile delin ve 12 dakika buharda pişirin.
Tencereden çift cidarlı süt
Bir süre buzdolabında bekletin ve yemesi için dışarı çıkarın. lezzetli