Ev yapımı dondurma, tadı Haagen-Dazs ile karşılaştırılabilir, hayvan kreması versiyonu - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın.
2 yumurta sarısına şeker ve tuz ekleyin ve ardından 2 damla limon suyu ekleyin.
En küçük dişliyi açmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın ve yumurta sarılarını hafifçe beyaz olana kadar çırpın.
Küçük bir süt kabı alın, 50 gram sütü en düşük ateşte kaynatın, küçük baloncuklar gördüğünüzde ocağı kapatın, çırpılmış yumurta sarısı hamuruna dökün, hafifçe karıştırın, sonra küçük süt kabına dökün, yine de en düşük ısıyı kullanın Isıyı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumasını bekleyin.
200 gram kremayı şeker eklemeden çırpın Elektrikli çırpma teli ile küçük bir dik kanca ile çırpma teli kaldırılıncaya kadar en düşük hızda kullanın.
Soğuk yumurta sarısı hamurunu çırpılmış kremaya dökün ve hafifçe karıştırın.Bu adımda çikolata, kakao, kibrit ve diğer tatlar gibi en sevdiğiniz tatları ekleyebilirsiniz.
2 tane yaptım ve bu kakao tozu ile.
Son olarak, yemekten önce 5 saatten fazla buzdolabına koyun.
Kakaonun tadını tercih ediyorum, kremsi tadı çok kuvvetli, kakao biraz acı ve oranı doğru.
Yaz için bir zorunluluktur. Bunu öğrendikten sonra, satın almak için gerçekten dışarı çıkmam gerekmiyor. Yapması basit ve kolay.
