"Gençken hindistan cevizi topları yemeyi çok severdim. Onu ilk kez süpermarkette gördüm. O zaman yememiştim. Annem bana biraz aldı ve denememe izin verdi. Bence hindistan cevizinin kokusu gerçekten çok güzel, bu yüzden süpermarkete döndüğümde biraz satın almam gerekiyor. İlk kez kendi başıma yapmaya çalışıyorum. Kızarttığımda hindistan cevizinin kokusu bütün evi dolduruyor ~ " Malzemeler
Tereyağı 30 g
Düşük glütenli un 40 g
yumurta sarısı 1 parça
Hindistan cevizi 100 gram
Aksesuarlar
Beyaz şeker 10 g
Hindistan cevizi 8g (dekorasyon)
Süt 10 ml
Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşar.
Hafif beyazımsı ve şişmiş bir duruma yayıldı.
3 Beyaz şekeri koyun.
4 Bir yumurta sarısı ekleyin.
5 Biraz süt dökün ve iyice karıştırın.
6 Az unlu ve kıyılmış hindistancevizi ekleyin. (Kıyılmış hindistan cevizi miktarı ana bileşenin 100 gramdır)
7 Hamuru yavaşça karıştırın.
8 Küçük bir porsiyon alın, yoğurun ve hindistancevizi hamuruyla yuvarlayın.
9 Her şeyi iyi yapın.
10 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika 170 derecede yukarı aşağı ısıtın.
11 Yüzey altın renginde olabilir.
12 Soğumasını bekleyin ve çıkarın.
13 Soğuduktan sonra tadı daha gevrek olacaktır.
14 lokma ~
15 gevrek ve hoş kokulu damla ~
16O (_) O ha!
İpuçları
1. Hindistan cevizinin tatlı olduğunu düşünüyorum, bu yüzden şeker miktarı azaldı. 2. Daha zengin bir süt aroması istiyorsanız biraz süt tozu ekleyin. 3. Fırın ayarları sadece referans içindir. 4. Pişirme sırasında eşit şekilde ısıtılmaları için hindistan cevizi toplarının boyutunu olabildiğince tutarlı tutun.