Deniz Ürünleri Pizza-Liren Elektrikli Güveç Deneme Tarifi - Yemeği
Liren elektrikli güveçin düz tabanını gerçekten çok seviyorum ve her zaman onu en iyi şekilde kullanmak ve işlevlerinden en iyi şekilde yararlanmak istiyorum. Bugün deniz mahsullü bir pizza pişirmeye çalıştım ve beklenmedik bir şekilde güzel çıktı, alamadım ama hissediyordum. Evde fırınınız yoksa ve pizza yapmak istiyorsanız deneyebilirsiniz. Katıl: # DHG-263A Deneme Etkinliği # Yüksek glütenli un 300 gram Maya 2,5 g Su 165 gram zeytin yağı 20 gram tuz 5 gram Pizza Sosu domates 1 soğan Yarım tuz bir miktar ketçap Doğru miktar Fesleğen bir miktar Kıyılmış maydanoz bir miktar Ezilmiş karabiber bir miktar zeytin yağı 1 yemek kaşığı Pizza malzemeleri Karides 10 Kar yengeç bacakları 100 gram Mürekkepbalığı 4 mantar 4 yeşil fasulye Doğru miktar yeşil biber Sadece 2 soğan Yarım Mozzarella peyniri 1 parça Bütün yumurta sıvısı bir miktar
Aşama 1
Mayayı ve suyu eşit şekilde karıştırın, yüksek glütenli unun içine dökün ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın, bir hamur oluşturmak için tuz ve zeytinyağı ekleyin, ardından glüten pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar yaklaşık 20 dakika boyunca panelde yoğurmaya devam edin, tekrar leğene koyun ve üzerini kapatın 2 kat büyüklüğünde plastik sargı üzerinde fermantasyon;
Adım 2
Hamurun kabarmasını beklerken hammadde olan pizza sosu yapın.
Aşama 3
Ateşin üzerine bir wok koyun, zeytinyağı dökün, soğanları ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın;
4. adım
Ezilmiş domates suyunu tencereye dökün ve koyulaşana kadar kaynatın;
Adım 5
Aromayı kaynatmaya devam etmek için biraz tuz, domates sosu, doğranmış fesleğen, kıyılmış maydanoz ve doğranmış karabiber ekleyin;
6. Adım
Sosu kaynatın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın;
7. Adım
Hamur da iyi gelişmiştir, bitene kadar panel üzerinde yoğurun, ardından iki eşit hamur halinde bölün, yuvarlak toplar halinde yoğurun, plastik sargı ile örtün ve yaklaşık 20 dakika mayalayın;
8. Adım
Bu sırada dolguları işleyin: Karidesleri, yavru mürekkepbalıklarını, kar yengeç bacaklarını, mantarları ve yeşil fasulyeleri bir bıçakla yıkayın ve pişene kadar haşlayın;
9. Adım
Biberleri halkalar halinde kesin ve soğanı doğrayın;
10. adım
Mozzarella peynirini doğrayın;
11. adım
Hamurun ikinci fermantasyonu tamamlandıktan sonra, çıkarın ve gözleme şeklinde yuvarlayın ve bir çatal kullanarak hamurda küçük delikler açın;
Adım 1/2
Liren tencereyi kurutun ve eşit şekilde zeytinyağı ile kaplayın;
13. adım
Yuvarlanan erişteleri tencereye koyun, bastırın ve elle şekillendirin, tencerenin dibi ile aynı boyutta olmaya çalışın;
14. adım
Pizza sosu ile fırçalayın ve rendelenmiş peynir serpin;
Adım 15
Hazırlanan dolguları - birçok malzeme üst üste yığılmış halde yayın!
16. adım
Bir tabak pizza sosu yayın ve rendelenmiş peynir serpin;
17. Adım
Üstüne bir kat daha rendelenmiş peynir serpin, kekin kenarlarını yumurta sıvısıyla ince bir şekilde fırçalayın, tencereyi kapatın, fişi takın ve rostoyu açmak için dişli 3'e ayarlayın;
Adım 18
Pişirme sırasında tavayı ara sıra kaldırın ve hafifçe sallayın - yapışmaz tava işlevi çok mahremdir, hamur tavada kolayca kayabilir ve tamamen yapışkan değildir.Zaman zaman çalkalamak tavanın tabana yapışmasını önleyebilir ve tavanın kalitesini sağlayabilir;
Adım 19
Yaklaşık 20 dakika, pişirildi! Erişte üzerindeki peynirin alevleri açık olmadığı için kahverengileşme noktası yoktur, bu fırına göre küçük bir dezavantajdır ancak evde fırın olmayan çocuk ayakkabıları için kesinlikle en iyi alternatiftir.
20.Adım
Kolayca pizzayı çıkarıp diske yerleştirip parçalara ayırabilirsiniz Hamur orta derecede yanık ve yumuşak, karides ve diğer malzemeler tadı dolu, çok keyifli! Ama fotoğrafı çektiğimde o kadar sinirliydim ki peynir çizme anını yakalayamadım! Ev Yapımı Pizza Sosu Erişte
Sonraki
