Tavuk sakatat
300 gram
kırmızı biber
200 g
yeşil biber
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, biber turşusu, on üç tütsü, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu Ekşi ve baharatlı tavuk sakatatı 1 Tavuk sakatatı yıkayın ve küp küp doğrayın 2 Tavuk sakatatlarına hafif soya sosu ve pişirme şarabı koyun ve 20 dakika marine edin 3 Daha sonra kullanmak üzere yeşil ve kırmızı biberleri dilimleyin 4 Yağı tavaya koyun ve servis yapmak için tavuk sakatatı karıştırıp kızartın. 5 Bir tavaya yağı koyun, ısıtın, soğan ve zencefili koyun, karıştırın 6 Kızarmış arpacık soğanı ve zencefili tencereye biber turşusu koyun, ardından biraz turşu biber suyu dökün 7 ila yeşil ve kırmızı biber, 7 olgunlaşana kadar karıştırın 8 Kızarmış tavuk sakatatlarını dökün, tuz ve on üç tatlandırılmış tavuk özü ekleyip karıştırarak kızartın, sonra dışarı çıkar.