Malzemeler
Buğday unu
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, kuru maya, doğru miktarda
Küçük yağlı kekler nasıl yapılır 1 Paket başına 50 gram kuru maya yaklaşık üç kez kullanın, ılık suyla eritin ve karıştırmak için kullanın.
2 Unun içine bir kaşık tuz koyun, erişteleri eritilmiş maya ve ılık suyla karıştırın ve unu çok yumuşak olana kadar karıştırmak için çubuk kullanın, bu yüzden elinizle tutmamak daha iyidir.
3 Uzlaştırılmış erişteleri örtün ve yaklaşık bir saat uyanın. Erişte neredeyse piştiğinde, eriştelere yağ sürün. Hepsini göndermek zorunda değilsin, sadece yüzün yarısını.
4 Hem doğrama tahtasını hem de yüzeyi ve ellerinizi yağlayın, böylece ellerinize dokunmazsınız. Daha sonra küçük parçalar halinde yapılır ve kızartılmaya hazır hale gelir. Oklava kullanmadan yuvarlayabilir ve sadece ellerinizle açabilirsiniz, çünkü çok yumuşaktır ve erişteleri şekillendirmek kolaydır.
5 Yağ tavasını ısıtın, pişmiş hamuru içine koyun, yavaşça genişleyecektir, renk değiştirdiği sürece ters çevirip diğer tarafında kızartabilirsiniz.Çok sıcak yapmayın yoksa tadı kötüdür.
-
- Mantarlı Barbunya Tavuk Çorbası
-
- Mısır unu Meyvesi
-
- Mapo Tofu
-
- Karabiber, Soğan ve Çifte Biber ile Kızarmış Dana Bonfile
-
- Fermente Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Yabanmersini Mermer Şifon Kek
-
- İstiridye Soslu Tavuk Kanadı
-
- Kırmızı hurmalar, yam, yapışkan pirinç ve soya sütü
-
- Portakal yaprağı jöle
-
- Buharda pişmiş tavuk kanatları
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Pastırma Kavrulmuş Patates # buradan taze #
