"Yumurta yemenin en sağlıklı yolu onları haşlamaktır, ancak çoğu insan yumurta beyazını sever ve kuru ve tatsız yumurta sarısını sevmez. Sorun değil ~ Yumurta sarılarını mantar sosuyla karıştırın ve biraz şekillendirin. Yemek yine parlak. Yeni yıl geldi, yeni yılda en iyi, en iyi ve en iyi dileklerimle! " Malzemeler
Yumurta 4
Zhongjing Baharatlı Mantar Sosu 10 gram
Aksesuarlar
Yeşil sarımsak bir miktar
havuç 50 gram
Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 adet yeşil sarımsak ince ince kıyılır ve kenara alınır.
Havuçları ince dilimler halinde kesin, ardından trapezoitler halinde yelken yapmak için kesin.
3 Bir tencereye kaynar su koyun, hafifçe kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suyu çıkarın.
4 Yumurtaları tencereye koyun ve piştikten hemen sonra soyulmasını kolaylaştırmak için soğuk suya koyun.
5 Yumurtaları soyun ve bir kenara koyun.
6 Yumurtaları ikiye bölün.
7 Yumurta sarısını çıkarın ve bir kaseye koyun.
8 Zhongjing baharatlı mantar sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Yumurta sarısını yumurtanın beyazına doldurun.
10 adet havuç dilimi kürdan ile şişlenir ve ortasına yerleştirilir.