Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: defne yaprağı 4 dilim tarçın 1 küçük parça Angelica dahurica 4 dilim soya fasulyesi salçası 1 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 1/2 yemek kaşığı sarımsak 3 tane zencefil 1 küçük parça
Kızarmış domuz eti yöntemi 1 Daha sonra kullanmak için domuz karnını küçük parçalar halinde kesin
2 Tencereye su koyun ve kaynatın, önce kesilmiş domuz eti suyun üzerinden geçirin
3 Su bittikten sonra domuzun karnını çıkarın ve suyu boşaltın.
4 Defne yaprağı, melekotu, tarçın, sarımsak ve zencefil hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun
5 Tavaya yağı koyun, şekeri dökün ve şeker rengini kızartın
6 Süzülmüş domuz karnını dökün ve eşit şekilde kızartın
7 Bir kaşık soya fasulyesi ezmesi ekleyin ve karıştırın
8 Daha renkli ve lezzetli hale getirmek için soya sosu ekleyin
9 Baharatı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından tarçın, melek otu, defne yaprağı, zencefil, sarımsak ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin
10 Son olarak, domuz karnı olmadan kaynar su ekleyin ve kaynatın
11 Örtün ve ardından orta-düşük ateşte değiştirin ve yavaşça pişirin
12 Et yumuşayana ve sos yüksek ateşte hazır olana kadar haşlayın
13 Sadece kurun
-
- Kürlenmiş ördek budu ve taro kabı
-
- Fıstık Gevrek
-
- Kızarmış pırasa köfte
-
- Kızarmış Çipura
-
- Frenk soğanı ile kızarmış domuz eti
-
- Pırasalı et köfte
-
- muhallebi
-
- Beze midilli
-
- Zencefil ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Soslu et
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Gül Çiçeği Kek Depp Pişirme Tarif
