Malzemeler
patlıcan
400 g
yeşil biber
1 parça
Doğranmış yeşil soğan
Doğru miktar
Kıyılmış sarımsak
Doğru miktar
kırmızı biber
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, sirke, şeker, susam yağı, tavuk tozu, mısır nişastası
Patlıcanın ev yapımı pişirilmesi 1 Gerekli malzemeler: patlıcan, yeşil ve kırmızı biber, soğan, sarımsak
2 Çeşni: yağ, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, sirke, şeker, susam yağı, mısır nişastası, tavuk tozu
3 Patlıcanı soyun ve parçalara ayırın, suyunu çıkarmak için tuzla marine edin ve suyu kurutun.
4 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın, saplarını, tendonlarını çıkarın ve parçalara ayırın.
5 adet doğranmış yeşil soğan ve bir kenara koyun
6 adet doğranmış sarımsak ve bir kenara koyun
7 Koyu soya sosu, hafif soya sosu, susam yağı, tavuk tozu, şeker, sirke, mısır nişastası ve suyu bir meyve suyuna karıştırın.
8 Yağ karterini ısıtın, marine edilmiş patlıcan parçalarını dökün ve tamamen pişene kadar kızartın.
9 Az miktarda yağ ile doğranmış yeşil soğanı ve bir parça sarımsağı soteleyin.
10 Küp kızarmış patlıcan ile yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip bir dakika karıştırın.
11 Son olarak, önceden ayarlanmış meyve suyunu dökün, hızlı ve eşit şekilde karıştırın, tavadan çıkarın ve kalan doğranmış sarımsağı serpin.
-
- Havuç
-
- Fıstık Gnocchi
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Pastırma Yumurtalı Erişte
-
- Kokulu Mantar Turşusu
-
- Gökkuşağı pastası
-
- Çıtır Kızarmış Patlıcan
-
- Havuç ve Sidney Suyu
-
- Domates kalın yumurta güveç
-
- Baharatlı tavuk kanadı
-
- Sütlü Hindistan Cevizli Kek
-
- Siyah pirinc
