g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dianbing versiyonu karabuğday susam şekeri - Yemeği

Karabuğday besinler açısından zengindir ve yüksek etkinlik ve fonksiyonlara sahiptir: 1. Karabuğday magnezyum açısından zengindir, kan damarlarını genişletir, kan pıhtılarının oluşumunu engeller, anti-trombotik etkiye sahiptir ve ayrıca kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. 2. Karabuğday, e vitamini, çözünür diyet lifi, niasin ve rutin açısından zengindir. Rutin, kan lipidlerini ve kolesterolü düşürme, kan damarlarını yumuşatma, görme yeteneğini koruma ve serebrovasküler kanamayı önleme etkilerine sahiptir; niasin vücudun metabolizmasını geliştirebilir, detoksifikasyon yeteneğini artırabilir ve ayrıca küçük kan damarlarını genişletme ve kan kolesterolünü düşürme etkilerine sahiptir. 3. Karabuğday, antibakteriyel, antiinflamatuar, anti-öksürük, anti-astım, balgam söktürücü ve düşük kan kolesterolü etkileri olan bazı flavonoidler içerir. Not: 1. Bir seferde çok fazla karabuğday yemeyin, aksi takdirde kolayca hazımsızlığa neden olur. 2. Dalak ve mide yetersizliği, zayıf sindirim ve sık ishal olan kişiler karabuğday tüketmemelidir. 3. Soba eriştesi, sindirimi ve emmesi daha kolay olan sıradan un ile birlikte yenir. 250 gr sade un Susamlı erişte 150 gr karabuğday unu Şeker Kabartma tozu 4 gram Zeytin yağı

Un ve soba eriştesini karıştırın. Kabartma tozu biraz su ile kaynatılır, unun içine dökülür ve ardından uygun miktarda su ile pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurulur.

Susam tozuna şeker ve biraz un ekleyip iyice karıştırın. Ardından uygun miktarda zeytinyağı ekleyin ve biraz karıştırın, böylece susam tozu kolayca hazırlanır.

Mayalanmış hamuru çıkarın, iyice yoğurun, 6 küçük doza bölün, yassı bastırın ve ortasından ince ve kalın bir kabuk haline getirin, susam dolgusu ekleyin ve bir çörek içine sarın.

Kırışıklıkların üzerine bastırın ve biraz daha kalın yuvarlak bir kek haline getirin. Önünü ve arkasını biraz daire haline getirin.

Yuvarlak bir pastaya yuvarladıktan sonra 20 dakika uyanın, daha uzun süre daha iyidir. Elektrikli pasta dosyasının ön ısıtması, pasta işlevi (yaklaşık 4 dakika 30 saniye). Baştan çıkarıcı karabuğday keki çıktı!