Malzemeler
Balık kafası
1000 g
Yardımcı malzemeler 1 adet yeşil soğan, 1 adet zencefil, 1 adet sarımsak, 1 adet doğranmış biber, 2 yemek kaşığı domuz yağı, 2 çay kaşığı
Kıyılmış biberli balık başı uygulaması 1 hammadde haritası.
2 Balık kafasına tuz ekleyin ve yıkayın, salamurayı durulayın, 1 tatlı kaşığı biber, buharda pişirilmiş balık soya sosu, 1/2 yemek kaşığı yemeklik yağ, tavuk özü serpin, eşit şekilde yoğurun ve on dakika marine edin.
3 Biber ve sarımsağı doğrayın.
4 Tencereye yağı koyun, ısıtın ve kıyılmış biber ve sarımsak ekleyin.
5 Tavanın dibine yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. Balık kafasını doğranmış biberle örtün, kaynatın, sekiz dakika buharda pişirin ve iki dakika buharda pişirin.
6 Yağı ısıtın, mavi duman çıktığında ateşten alın, üçe kadar sayın, balığın üzerine dökün, süslemek için doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Mısır Karidesi
-
- Patlıcan kızartması
-
- Winnie the Pooh Meyve Buketi
-
- Tükürük tavuk
-
- Kremalı Tortilla
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Kızarmış Sebzeli Köfte
-
- Izgara Levrek
-
- Tatlı ve baharatlı patlıcan kutusu
-
- Edamame ile Haşlanmış Domuz Eti
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
-
- Portakal suyu meyve salatası
