Çizgili levrek
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, sarımsak, zencefil, yemeklik şarap Buharda pişirilmiş levrek uygulaması 1 Taze levrek kesilerek temizlenir. 2 Balığın her iki yanından üç parça alın, önce balığın üzerine şarap ve ardından tuz koyun. 3 Balığın üzerine zencefil dilimleri koyun ve 10 dakika marine edin. 4 Tabaktaki fazla suyu dökün, sıcak suyu tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin. 5 Balıkları buharda pişirirken sarımsağı doğrayın. 6 Isıtmak için sıcak bir tavaya bir çorba kaşığı sıvı yağ koyun. 7 Sarımsak granüllerini bir tencereye koyun ve kavurun. 8 Sarımsakları kızarana kadar kızartın. 9 Buharda pişirilmiş balığı tabaktaki sudan dökün ve frenk soğanı üzerine koyun. 10 Balığın üzerine sıcakken sarımsak ve yağ dökün. 11 Son olarak, iyi hafif soya sosu ile doldurun.