Gül soslu pizza - Yemeği
"Topluluktaki yabancılar ve komşularla sohbet ederek, beni sıkça kullandıkları" Mig Farm Mozzarella Peyniri "ile tanıştırdı. Kokusu çok lezzetli, bu yüzden bu lezzetli gül sosisini yaptım. Pizza." Malzemeler
- Yüksek glütenli un 260 g
- Düşük glütenli un 60 g
- süt tozu 15 g
- tuz 5 g
- Maya 3g
- zeytin yağı 25 g
- Pudra şekeri 20 g
- Shimizu 170g civarında
- sosis Doğru miktar
- yeşil fasulye Doğru miktar
- Mozzarella peyniri Doğru miktar
- Parmesan peyniri tozu Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm pizza temel bileşenlerini karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;
-
2 Çift boyuta kadar plastik sargı ve mayalama ile örtün;
-
3 Hamuru çıkarın ve 10 dakika dinlendirin ve oklava ile kalın yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın;
-
4 Küçük yuvarlak parçalara bastırmak için bir bisküvi kalıbı kullanın;
-
5 Beş yuvarlak dilimi birbirine bastırın ve bir parça sosis koyun (ince şeritler halinde kesilmemişse sosis türünü seçin);
-
6 Bir tüp haline getirin, daha sonra kullanmak üzere ortadan bıçakla kesin ve her birini bu şekilde tamamlayın;
-
7 Kalan artıkları hamur halinde yoğurun, büyük bir daire şeklinde açın ve pizza tabanı oluşturmak için bir fırın tepsisine koyun;
-
8 Kesik tarafın alt kısmı dantel oluşturacak şekilde suyla lekelenir;
-
9 Pizzada küçük delikler açmak için çatal kullanın;
-
10 Pizza sosunu yayın;
-
11 Bir kat mozzarella peyniri ve peynir tozunu eşit olarak serpin;
-
12 Doğru miktarda sosis ve taze fasulye koyun;
-
13 Önceden ısıtılmış 220 derece fırının orta tabakasına koyun, 20 dakika kadar ısıtın, son 5 dakikayı çıkarın ve pişirme tamamlanana kadar mozzarella peyniri ve süt tozu serpin;
-
14 bitmiş resim
-
15 bitmiş resim
-
16 bitmiş resim
-
17 bitmiş resim
-
18 bitmiş resim
