"Mizunoyue, kelimenin tam anlamıyla" suda ay yok "gibi görünür, ancak tam tersine" su ayı "anlamına gelir. Japon takviminde Haziran ( ) yağmur mevsime girer ve neredeyse her gün yağmur yağar. Adı Shui Wuyue, adından da anlaşılacağı gibi bir yaz atıştırmalığı. Yaz olmasa da Xiamen yağmurlu mevsime girdi ve her gün sisli olan Gulangyu, Penglai olmak üzere. Geçtiğimiz hafta sonu, 30'dan fazla ilkokul öğrencisi ve ebeveynleri, ebeveyn-çocuk tadım etkinliğine katılmak için geldiler ve bu meyveyi kendileri için çok popüler yaptılar. " Malzemeler
- un 50 gram
- Mısır unu 12 g
- Ballı fasulye 100 gram
Aksesuarlar
- Pudra şekeri 40 g
- Su 200 g
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
- 2 Un ve mısır nişastasını bir elekten geçirerek karıştırın.
- 3 Elenen karıştırılmış toza toz şeker ekleyin, ardından yavaşça su ekleyin ve su eklerken parçacık kalmayana kadar karıştırın.
- 4 Ayarlanan toz bulamacı, toz parçacıklarından kaçınmak için elenir ve bitmiş ürün daha hassastır.
- 5 Elenmiş toz bulamacı ısıya dayanıklı bir kaba dökün (tüm toz bulamacı içine dökmeyin, 20-30 ml bırakın), plastik ambalajla kapatın ve 3 dakika boyunca yüksek ateşte sokun.
- 6 yarı mamul ürün
- 7 Ballı kırmızı fasulyeleri eşit şekilde serpin, son olarak kalan toz macunu dökün, streç film ile kapatın ve 3 dakika yüksek ateşte ısırın.
- 8 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve yemek için parçalara ayırın, soğutulduktan sonra tadı daha güzel olacaktır.
İpuçları
Bu sefer kullandığım ballı fasulyeleri kendim pişirdi, hazır olanlardan satın alabilirsiniz. Bal kırmızı fasulye uygulaması: 1. Fasulyeleri yıkadıktan sonra, gece boyunca (veya 7-8 saat) suda bekletin. 2. Islatılmış kuru fasulyeleri bir tencereye koyun ve 2-3 dakika yüksek ateşte haşladıktan sonra suyu süzün. (Fasulye kokusunu giderir) 3. Suyu tekrar ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşe çevirin (çiçeklenmeyi önlemek için) ve yaklaşık 30 dakika pişirin. 4. Pişmiş kuru fasulyeyi bir kat kırmızı fasulye, bir kat şeker ve bir kat kırmızı fasulye ve bir kat şekerle kaba yayın. 5. Bir gece buzdolabına koyun.
-
- Çiğ çikolata
-
- Tiramisu Basitleştirilmiş versiyon beni alıp götürüyor
-
- Papaya dilimleri
-
- Kızarmış Tütsülenmiş Tavuk
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Yağsız domuz eti ve erik fasulyesi ile tavada kızartılmış erişte
-
- Sichuan usulü kızarmış tofu, ev yapımı tofu lezzetlidir
-
- Patates yahnisi tavuk kanadı
-
- Kızarmış Kurutulmuş Karides Derileri
-
- Kerevizli tavada kızartılmış yılan balığı
-
- sığır etli ekşi çorba
-
- Yeşil Soğan Yağı Kelp Parçaları