Kırmızı yağlı güveç - Yemeği
"Kışın soğuk, güveç kurup haşlarken kuzu, sebze ve sebzeleri yiyin, bu lezzetli ve sıcaktır. Baharatlı ve lezzetli kırmızı yağ kabının tabanı güneydeki soğuk ve nemli kış için daha uygundur." Malzemeler
- Kolza yağı 150 ml
- Pixian Douban 3 yemek kaşığı
- Büyük kemik çorbası 2000 ml
- Yeşil soğanlar 2 aşama
- zencefil 1 büyük parça
- Sarımsak 2 kafa
- tuz Doğru miktar
- Tempeh 10 gram
- Biber 10 gram
- Yıldız anason 2 parça
- Tarçın 1
- Kurutulmuş kırmızı biber Çok
- Defne yaprağı 3 dilim
- Tsaoko 1 parça
- Baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 baharatı hazırla
-
2 Sarımsakları hafifçe vurun, zencefili dilimleyin, yeşil soğanı dilimler halinde kesin, kuru kırmızı biberin yarısını makasla dilimler halinde kesin
-
3 Bir wok içinde ısıtın, kanola yağı ekleyin
-
4 Bir porsiyon yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin, güzel kokulana kadar soteleyin ve ardından
-
Pixian su teresini ve karabiberi koyun ve bir koku elde etmek için kızartın
-
6 Sonra kuru kırmızı biberi ekleyin, kırmızı yağı karıştırın ve
-
7 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve tüm kurutulmuş kırmızı biber, tempeh, yıldız anason, tarçın, vanilya ve diğer baharatların diğer yarısını ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın
-
8 İri kemikli çorbayı dökün, tuz ekleyin ve 10 dakika pişirin
-
9 Tencerenin altını tencereye dökün ve kuzu dilimlerini, sebzeleri ve sebzeleri pişirmeye başlayıp tadını çıkarın
İpuçları
Tencerenin dibi pişip tencereye döküldüğünde, yemek yerken baharatları ayırmamak için süzerek baharatları ayıklayıp atabilirsiniz.Temizlik olmaması durumunda tadı etkileyecektir. Baharatlı güveç
önceki
Baharatlı şişler
Sonraki
