Pleurotus eryngii
Yarım kök
Shiitake
10
patlıcan
Yarım
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, toz biber, toz biber Sosisli mevsim sebzeleri nasıl karıştırılır 1 İstiridye kesesi mantarını kalın şeritler halinde kesin. 2 Shiitake mantarlarını kalın şeritler halinde kesin. 3 Sosisleri dilimleyin. 4 Tencere ısıtıldıktan sonra biraz yağ ekleyin, sosis ekleyin ve yarı şeffaf olana kadar kızartın. 5 Çeşitli doğranmış sebzeleri koyun. 6 Hafif soya sosuna aktarılır. 7 Toz biberini ayarlayın. 8 Tuz ekleyin ve her türlü sebze kırılıncaya kadar kızartmaya devam edin. 9 Fırından ve tabaktan.