Malzemeler
Frenk soğanı
300 gram
Yumurta
4
un
400 adet
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil tozu, toz biber, su, su
Frenk soğanı yumurtalı krep nasıl pişirilir 1 Frenk soğanı yıkayın, suyu boşaltın ve köpüğü kesin;
2 Yumurtaları bir kaseye vurun ve iyice karıştırın, ardından güzel kokulana kadar kızartın;
3 Sahanda yumurtaları köpürtün;
4 Yumurta köpüğü, pırasa köpüğü ve baharatları karıştırın;
5 Ilık suya 1 yemek kaşığı tuz ekleyin, iyice karıştırın, hamur yoğurmak için yavaş yavaş un ekleyin;
6 Hamuru küçük dozlara bölün;
7 Küçük iksir yuvarlak hale getirildikten sonra pırasa ve yumurta dolgusu ile sarın;
8 Turtayı avucunuzun içinde düzleştirin ve oklava ile açın;
9 Tavanın dibine ince bir tabaka yağ sürün, turtayı koyun, biraz su dökün ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın;
10 Bir tabakta servis yapın.
-
- Vejetaryen Kızarmış Bebek Yemekleri
-
- Gan Buğday Kırmızı Hurma Çayı
-
- Orleans Tavuk Kanatları
-
- Yumurtalı sandviç
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Hünnap çörek
-
- Karpuzlu Sago
-
- Baharatlı tofu
-
- Kanton tarzı kırmızı fasulye ezmesi ay keki
-
- Sarımsaklı Yumurtalı Kek
-
- Bansu Mooncake
-
- Çorbada Amaranth
