g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karlı Ay Pastası - Yemeği

Malzemeler

Karlı Ay Pastası Tozu

1 torba

100 ml

Beyaz yağ

25 g

Aksesuarlar: Mooncake dolgular

Karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın

2125 gram tozu temiz bir leğene dökün ve ardından 50 ml suyu

3 Kaybolan kuru bir toz haline yoğurun

412,5 gram beyaz yağ ekleyin ve karlı ay keki hamurunu karıştırın ve yoğurun.

5 Yoğurduktan sonra streç film ile örtün ve 30 dakika dinlenmeye bırakın.

6 Kalıp 50 gram ise, deri ve dolgu 4: 6 oranına göre 20 gram deri ve 30 gram dolguya bölünür. Kabuğun bir kısmını alın ve dolguyu sarın.

7 Paketledikten sonra yapışmasını önlemek için Sanyo pişmiş kek tozunu yapıştırın.

8 Bir önceki bölümde saf renkler yaptık, renk yaparsak 4 gram meyve tozunu eritmek için önce 50 gram su alırdık.

9 Sonra eritilmiş suyu unun içine dökün, iyice yoğurun ve son olarak beyaz yağı ekleyip eşit şekilde yoğurun. Hamur yoğurulduktan sonra 30 dakika daha rahattır.

10 Hala 20 gram deri ve 30 gram dolma ağırlığında.

11 Turta kabuğuna hafifçe bastırmak için bir kazıyıcı kullanın

12 Deriyi doldurun ve kaplanın ağzı kapanana kadar deriyi yavaşça üst üste istifleyin.

13 Paketlemeden sonra.

14 Yapışmasını önlemek için Sanyo pişmiş kek tozunu hamurun üzerine serpin, ardından kalıbı seçin ve filmi çıkarmak için kaydırın.

15 Sarılı ay kek topunu doldurun

16 Sarılı ay kek topunu

17 Filmi yayınlamak için düğmesine basın.

18 Renkli kabukların bir kısmı matcha tozu, bir kısmı meyve ve sebze tozu, kakao tozu vb. Rengi ayarlamak için meyve ve sebze tozu kullanırken, suya batırmayı ve una dökmeyi unutmayın. Bu şekilde modüle edilen renk daha düzgün ve güzel olacaktır.