Noel çelenk ekmeği - Yemeği
"Noel çelengi Noel'de vazgeçilmez bir şeydir. Kapıya Noel çelengi asılır. Gurmeler için yenilebilir bir Noel çelengi yapmak daha ilginç olacaktır. Aşağıdaki malzemeler bir Noel yapabilir Garland, 100 gramdan fazla hamur kaldı, başka çörekler yapabilirsin. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 250 g
- Su 105 g
- Yoğunlaştırılmış süt 40 g
- Yumurta 1 parça
- Pudra şekeri 25 g
- tuz 2 g
- Yüksek şeker toleranslı maya 3g
- Tereyağı 20 g
- Fındık Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ekmek kovasına su, yoğunlaştırılmış süt, yumurta, şeker ve tuz ekleyin.
-
Adım 2: Unu ekleyin, küçük tereyağı parçaları halinde doğrayın ve unun üzerine mayayı ekleyin.
-
3 Ekmek kovasını Dongling 4706W ekmek makinesine koyun, Ali akıllı APP'yi açın, ekmek makinesine bağlayın ve 40 dakika boyunca yoğurma programını seçin.
-
4 İyi hamur yapın.
-
5Fermantasyon programını 40 dakika daha seçin.
-
6 Fermente hamur.
-
7 Hamuru çıkarıp havalandırın, 3 parça 100 gr / parça hamur halinde yuvarlayın, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
-
8 Küçük hamuru oval bir şekilde açın ve parmaklarınızı kullanarak bir tarafın kısa tarafına bastırın.
-
9 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
-
10 Ardından yaklaşık 45 cm uzunluğunda yuvarlayın.
-
11 Şekilde gösterildiği gibi örgüyü ortadan çaprazlayın.
-
12 Bir tarafını ördükten sonra ters çevirin ve diğer tarafını örün.
-
13 sıkıca tutturun. Dongling K30A fırınına koyun ve fermantasyon dişlisinde 40 dakika mayalayın.
-
14 Ekmek hamurunu çıkarın, fırını önceden 165 dereceye ısıtın ve 170 dereceye indirin. Yumurta sıvısı ile kaplayın ve önceden ıslatılmış çeşitli fındıklar koyun.
-
15 Fırının alt kademesine koyun ve 22 dakika pişirin.
-
16 Hazırlanan Noel çelenk ekmeği, soğumaya bırakın ve üzerine Taikoo kreması serpin.
