Malzemeler
Yeşil fasulyeler
260 g
domuz eti
80 g
erişte
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yıldız anason, tatlı erişte sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü ve tavuk
Mercimekli Kızarmış Erişte 1 Fasulye tendonlarını barbunya fasulyesinden çıkarın, küçük parçalara ayırın, yıkayın ve 20 dakika bekletin, daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın;
2 Domuz etini yıkadıktan sonra, kıyılmış domuz eti şeklinde kesin;
3 Tencereyi ateşe koyun, wok ısıtıldıktan sonra uygun miktarda yağ ve ateş dökün;
4 Arpacık soğanı ve yıldız anasonu soteleyin;
5 Kıyılmış domuz etini tencereye koyun ve rengi beyaz olana kadar kızartın;
6 Tatlı erişte sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın;
7 Fasulye ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
8 İçerisine temiz su dökün, taze fasulyeye göre su miktarı azdır;
9 Çorbayı yüksek ateşte kaynatın, ısıyı en aza indirin ve erişteleri çalı fasulyesinin üzerine yayın.
10 Örtün, malzemeleri orta-kısık ateşte pişirin, nemi kuruyunca tavuk esansı ekleyin, erişte ve yeşil fasulyeyi iyice karıştırın;
11 Susam yağını dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Teriyaki Tavuk Baget
-
- Zencefilli balık
-
- Buharda Pişmiş Sidney Köfte
-
- Fırında Tereyağlı Mısır
-
- Soğanlı kızarmış ördek taşlığı
-
- Kavrulmuş yeşil fasulye
-
- Soğuk fasulye filizi
-
- Fasulye ve patatesli domuz eti güveç
-
- Siyah fasulye soslu buharda pişmiş deniz tarağı
-
- Tofu ile karıştırılmış toon filizleri
-
- Domates Soslu Kuru Fasulye
-
- Bezelye ve Mısırlı Kızarmış Domuz Eti
