Domuz kaburga
1000 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda biber, uygun miktarda, uygun miktarda, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda tuz, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda balzamik sirke, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda yağ Lezzetli tatlı ve ekşi domuz pirzolası nasıl yapılır 11. Domuz pirzolalarını 5 cm'lik dilimler halinde kesin ve zencefil ve şekerle hazırlayın! 22. Tencereye temiz su koyun, kaburgaları ve doğru miktarda pişen şarabı soğuk su altında tencereye dökün.Yüksek ateşte kaynattıktan sonra köpüğü sıyırın ve kullanmak için çıkarın. 33 Kızarmış şeker rengi. Tavayı hafifçe ısıtın, uygun miktarda kullanım yağı dökün, kaya şekeri ekleyin ve kısık ateşte kızartın. 44 Tüm kaya şekeri eriyene kadar karıştırarak kızartın ve tencerenin dibinden başlayın ve küçük sarı baloncuklar yapın. 55 Kaburgaları tencereye dökün, orta ateşte çevirin ve her bir kaburga parçasını şekerle kaplayacak şekilde çabucak karıştırın, zencefil dilimleri ekleyin ve kızartmaya devam edin. 66 Uygun miktarda soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, sıcak su dökün, ardından baharatlamaya başlayın, uygun miktarda tuz ve yıldız anason ekleyin. Yüksek ateş kaynadıktan sonra ılık hale getirin ve yaklaşık bir saat pişirin. 77Son olarak ateşin suyunu toplayın ve onu dışarı çıkarın!