Zincir balık
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, un Balık parçalarının derin yağda kızartılması 1 Balıkları yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve yarım saat tuzlayın 2 Üzerine uygun miktarda un koyun, çubuklarla eşit şekilde karıştırın, çünkü balığın dikenleri vardır, elinizle tutmayın 3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun 4% 80 sıcakken balığı ekleyin ve kızartın 5 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, balıklar yüzer.