patlıcan
250 g
yeşil biber
100 gram
tavuk göğsü
100 gram
Sebze yağı
1.5 ml
Sütlü serin film
10 g
Aksesuarlar 200 g un 200 g su 100 g tuz 0,2 g Ev yapımı patlıcan pizza nasıl yapılır 1 Patlıcanı yaklaşık 1cm büyüklüğünde küpler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere kestiği patlıcanı suda bekletin. 2 Tavuğu önceden 1 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin ve lezzetli olması için iç malzemeyle eşit şekilde karıştırın. 3 Biberleri doğrayın. 4 Tavayı yağ ile ısıtın, önce süzülmüş patlıcanı karıştırıp kızartın, tavuk küpleri ve yeşil biberleri ekleyip tavuğun rengi değişene kadar karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin, ardından ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun. 5 Hamur malzemelerini karıştırdıktan sonra, pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 1 saat bekletin, hamuru fırın tepsisinden yaklaşık olarak daha büyük yuvarlak bir kek haline getirin, fırın tepsisini yağlayın ve rulo hamuru fırın tepsisine koyun. . 6 Hamurun üzerine bir tabaka pizza sosu yayın ve bir tabak rendelenmiş peynirden çıkarın. İstediğiniz kadar az veya çok peynir koyabilirsiniz. Fırını önceden 200 derecede ısıtın. 7 Bir katman daha domates sosu yayın. Kızarmış patlıcan ve tavuğu bir kat pizza sosu ile doldurun, fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve 30 dakika pişirin. 8 Fırın tepsisini çıkarın, kalın bir peynir dilimi yayın ve fırın tepsisini fırına koyun. 9 Peynir tamamen eriyene ve hafifçe renklenene kadar 3 dakika pişirmeye devam edin.