Tavuk kanadı
500 g
Shiitake
100 gram
elma
150 g
Aksesuarlar 25 gr kaya şekeri 1 tatlı kaşığı beyaz şeker 1 tatlı kaşığı pirinç şarabı 2 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 çay kaşığı zencefil 10 gr Elma mantarlı tavuk kanadı nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeler hazır. 2 Shiitake mantarlarını yıkayın, büyük parçalar halinde kesin ve zencefili dilimleyin. 3 Kızartma tavasını kaldırın ve kaya şekeri ekleyin. 4 Kaya şekeri eriyene ve açık kahverengi baloncuklar oluşana kadar kısık ateşte karıştırın. 5 Tavuk kanatlarını, hafif soya sosunu koyun ve tavuk kanatları rengini alana kadar kızartın. 6 Zencefil, shiitake mantarları ve pirinç şarabı ekleyin ve karıştırın. 7 Tuz, şeker ve suyu ilave edip kaynatın, kısık ateşe çevirip 20 dakika pişirin. 8 Son olarak, kabuğunu soyup çekirdeklerini doğrayın ve büyük elma parçaları halinde doğrayın, çorba koyulaşıp tencereden çıkana kadar ısıtın.