Kızarmış ve Kızartılmış Crucian - Yemeği
"Turp sazanı eti çok tatlıdır. Çorbada pişirilebilir, buharda pişirilebilir, kızartılabilir ve buharda pişirilebilir. Bunu yapmanın birçok yolu var. Bugün kızartma ve buğulama için havuz sazanı kullanıyorum. Daha fazla turp kemiği yediğinizde dikkat edin." Malzemeler
- Havuz balığı 1 parça
- kereviz 1 ağaç
- Frenk soğanı 1 ağaç
- Zencefil 1 parça
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın ve havuz sazanı yıkayın (balığın göbeğindeki bağırsakları siyah renkte temizleyin), balık gövdesinin ön ve arka tarafını birkaç kez kesin
-
2 Balığın vücuduna uygun miktarda pişirme şarabı ve tuz tozu sürün, zencefili parçalayın ve balığın dikişine doldurun ve balık kafasındaki balığı çıkarın ve yaklaşık yarım saat bekletin. (Yeterli zamanınız varsa daha fazla turşu yapabilirsiniz)
-
3 yapışmaz bir tava hazırlayın ve fıstık yağı koyun
-
4 Önce balığı, sonra rendelenmiş zencefili koyun, her iki tarafını da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, yağ sıcaklığı yükseldikten sonra biraz pişirme şarabı ekleyin. (Crucian sazanı kızarttıktan sonra wok'a geçin)
-
Uygun miktarda tuz tozu ve hafif soya sosu koy. (Kapağı kapatın ve bir süre pişirin)
-
Adım 6: Kereviz ve frenk soğanı ekleyin.
-
7 bitmiş ürün
-
8 bitmiş ürün
-
9 bitmiş ürün
İpuçları
Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, uygun şekilde kırmızı biber ekleyebilirsiniz. Saksı Sütlü Çay
önceki
Yeşil turp topları
Sonraki
