Mei Cai Kou Po - Yemeği
Ana maddeler
- Domuz göbeği 650 gram
- Mei Cai 150 gram
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Soya sosu 1 tatlı kaşığı
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz göbeğini yıkayın ve suya koyun;
-
2 Deliği domuz derisinin yüzeyine yerleştirmek için bir kürdan kullanın, ardından soya sosu ve koyu soya sosu sürerek bir saat bekletin;
-
3 Erik etini önceden ıslatın, yıkayın ve kesin;
-
4 Kızartma yapılmayan tavaya az miktarda yağ koyun, domuz etini indirin ve kızarıncaya kadar kızartın;
-
5 Soğumaya bırakın ve dilimler halinde kesin;
-
6 Yağı ısıtın, eriği dökün ve kızartın, ardından tuz ve soya sosu ekleyin;
-
7Büyük bir kase alın, domuz göbeğini koyun, domuz derisini aşağı indirin;
-
8 Başka bir Mei Cai tabakası yayın ve sıkıca bastırın;
-
9Buuçuk saat soğuk suda buharla.
Ev yemeği
önceki
Ballı tavuk uyluk
Sonraki
