Malzemeler
soya peyniri
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, koyu soya sosu, biraz beyaz şeker, 1 tatlı kaşığı, fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı, soğan, biraz mantar, bir havuç, biraz rendelenmiş yeşil soğan
Tofu yeniden pişirme uygulaması 1 Mantarı önceden ıslatın.
2 Tofuyu üçgen dilimler halinde kesin.
3 Elektrikli fırın tepsisine yağı dökün, soya peyniri ekleyin ve kızartın.
4 Her iki tarafta altın tofu olana kadar kızartın.
5 Uzak durun ve bir kenara koyun.
6 Soğan, dilimlenmiş havuç.
7 Yağı bir tavaya dökün ve güzel kokulu fasulye ezmesini kısık ateşte kızartın.
8 Fasulye ezmesini kırmızı yağ ile karıştırın, soğan ekleyin ve havuçları karıştırın.
9 Mantar, tuz, koyu soya ve şeker ekleyin.
10 Biraz su ekleyin. Tofu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve pişirin.
11 Çorba kuruyana kadar pişirin, doğranmış yeşil soğanları ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından ocağı kapatın.
12 Servis Tabağı.
-
- Şekersiz yeşil fasulye ezmesi dolgusu
-
- Mantarlı ve pastırmalı kızarmış bezelye
-
- Yağlı çorba
-
- Sosis ve Yumurtalı Sandviç
-
- Çiftlik Evi Kızarmış Domuz Eti
-
- Pastırmalı kızarmış bamya
-
- Yeşil soğanlı haşlanmış tofu
-
- Taro dolgusu
-
- Yanan baston
-
- Şeftali pastırması
-
- Buharda pişirilmiş pirzola
-
- Yapışkan pirinç patates püresi krep
