Aksesuarlar 100 gr yer fıstığı pişmiş yağ uygun un 100 gr şeker osmanthus 30 gr
Şarap ve mor tatlı patates ile pirinç köfte nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinç unu ve mor tatlı patates hazırlayın.
2 Tatlı kokulu osmanthus, yer fıstığı ve fermente pirinç hazırlayın.
3 Mor tatlı patatesleri yıkayıp dilimleyin; mikrodalga fırına koyun ve daha sonra kullanmak üzere püre haline getirin.
4 Fıstıkları 3 dakika mikrodalgaya koyun, soyun ve toz haline getirin; tatlı osmanthus, pişmiş yağ ve un ekleyin; karıştırın ve bir dolgu oluşturmak için iyice karıştırın.
5 Mor patates ezmesini yapışkan pirinç ununun yarısı ile karıştırın ve bir hamur oluşturmak için karıştırın.
6 Yapışkan pirinç ununun diğer yarısı hamur haline gelir.
7 İki renkli hamuru karıştırın.
8 Birkaç küçük doza bölün.
9 Yer fıstığı dolgulu yapışkan pirinç topları.
10 Tüm köfteleri ayrı ayrı paketleyin.
11 Tencere içindeki suyu kaynatın, köfteleri ekleyin, kaynama noktasına kadar soğuk su ekleyin; bunu üç kez yapın, köfte suda yüzene kadar pişirin.
