Kanton Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake - Yemeği
Çok amaçlı un 100 gram Şurubu ters çevir 75 g Fıstık yağı 25 g Jianshui 2 g kırmızı fasülye ezmesi 455 g
Aşama 1
Şurubu, fıstık yağını ve sıvı sabunu ters çevirin, iyice karıştırın, çok amaçlı unu ekleyin, hamur haline getirin, 30-60 dakika uyanın. Yaklaşık 15 gr ve 35 gr kırmızı fasulye ezmesinden oluşan küçük porsiyonlara bölün.Burada, kabuk ve dolgu oranı 3: 7'dir ve bu nispeten iyidir. Lütfen benim miktarımı, büyük miktarlardaki ay keklerini dikkate almayın ...
Adım 2
Bir parça plastik sargı veya plastik torba bulun ve kek hamurunu içine koyun.
Aşama 3
Bir spatula kullanarak sertçe sıkın, ne kadar sıkılırsa, kabuk ne kadar büyükse o kadar iyidir.
4. adım
Elinize kabuğu plastik sargının içinden koyun, yapışkan değildir.Ayrıca tek kullanımlık eldivenler de kullanabilirsiniz, ancak ağzımı kapatırken ellerimin esnekliğini etkileyecektir.
Adım 5
Doldurun.
6. Adım
Kaplanın ağzı yavaşça kapandı.
7. Adım
Gruplandır, çok düzgün mü?
8. Adım
Grubumun oval şeklini buldunuz mu? Kalıp kare şeklindedir ve top çevreye zarar vermeden kalıba oturması için oval bir şekle dönüştürülür, bu nedenle yuvarlak şekil gereksizdir.
9. Adım
Yeterince sert bastırın, desen net olabilir.
10. adım
Hepsi basılır, fırın 170 derece yukarı ve aşağı ısıtılır, fırına girer, 5 dakika içinde ayarlanır, çıkarılır, tüm yumurta sıvısını inceltip eşit şekilde fırçalayın, fırına girin, yaklaşık on dakika daha renk hakimdir.
11. adım
Güzel değil mi Karlı Ay Pastası
Sonraki
