Enoki mantarı
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, toon, pişmiş susam, kırmızı biber tozu, istiridye sosu, pirinç sirkesi, Enoki mantarları yağa nasıl dökülür 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Frenk soğanı yapraklarını ince dilimler halinde kesin. 3 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın. 4 Kaynar suda hafifçe haşlayın ve daha sonra kullanmak için çıkarın. 5 Bir tavada toonları kızartın. 6 Çıkarın ve ince parçalar halinde kesin. 7 Beyazlatılmış enoki mantarlarını ve doğranmış kızarmış toonu tabağa koyun. 8 Bir kaşık toz kırmızı biber dökün. 9 Biraz daha pişmiş susam serpin. 10 Frenk soğanı yapraklarını üstüne koyun. 11 Bir tencereyi ısıtın ve frenk soğanı eşit olarak dökün. 12 İstiridye sosu, sirke, şeker ve karışımdan oluşan bir kase meyve suyunu ekleyin. 13 İyice karıştırın ve servis yapın.